سیب زمینی بزرگ را شسته با چنگال سوراخ و برای ۱۵ دقیقه در ماکروویو قرار می دهیم .
سپس از وسط بدو نیم کرده داخل سیب زمینی را در آورده له می کنیم .
سپس با نمک ، خامه ، فلفل سیاه ، کمی آب لیمو ترش ، پپرونی خرد شده مخلوط و داخل پوست سیب زمینی ها را پر می کنیم .
سپس روی آن سس کچاپ ، پنیر موزارلا رنده شده ، چند تکه پپرونی و کمی پنیر پارمسان و پودر آویشن می ریزیم و برای ۱۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم .
نوش جان و گوارای وجودتان